L’amore per la qualità e per la nostra regione fa sì che sulle tavole del KRUMERS ALPIN Resort & Spa giunga soltanto il meglio. «Cucina gourmet di altissimo livello. Mangiar bene a Seefeld per star bene e riprendere forza.» Questo è il credo dello chef de cuisine e del suo staff. Una filosofia all’insegna del tripudio di piaceri alpini, ovvero del sodalizio tra la massima espressione dell’arte culinaria, l’assoluta freschezza dei prodotti, il rispetto della natura e la qualità regionale. Accanto al ricettario austriaco, interpretato in chiave moderna, trovano spazio classici e specialità della cucina internazionale.
Qualità e regionalità
Carni dei pascoli alpini tirolesi e alto-bavaresi, grano austriaco, erbe di montagna e dell’orto, verdura e frutta provenienti dalla valle dell’Inn e miele d’alta montagna delle Alpi? In materia di fornitori e prodotti non scendiamo a compromessi. I nostri produttori e fornitori li conosciamo di persona, come conosciamo l’ambiente alpino in cui crescono o vengono prodotti i generi alimentari che ritiriamo.
